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湖南自考报名-专科-食品工艺专业

发布时间:2019-08-15 整编:湖南自考网 阅读量:

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湖南自考报名-专科-食品工艺专业分割线

专业代码:640202

专业层次:专科
专业名称:烹调工艺与营养
主考院校:
湖南师范大学,湖南农业大学


课程序号 课程代码 课程名称 课程性质 实践环节对应理论课 考试标志 学分 备注
01 03706 思想道德修养与法律基础 0公共基础课       0必考 2  
02 12656 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 0公共基础课       0必考 4  
03 01501 食品政策与法规 1专业核心课       0必考 5  
04 02516 食品生物化学 1专业核心课       0必考 4  
05 02517 食品微生物学 1专业核心课       0必考 4  
06 02519 食品营养与卫生 1专业核心课       0必考 3  
07 02520 食品工艺学 1专业核心课       0必考 6  
08 02521 食品分析与检验 1专业核心课       0必考 4  
09 02522 食品工厂设备 1专业核心课       0必考 3  
10 02523 食品工厂设计(一) 1专业核心课       0必考 3  
11 00012 英语(一) 2选考课       1选考 7 选考课程不得少于4
门、学分不得低于20学分。
12 00018 计算机应用基础 2选考课       1选考 2
13 00022 高等数学(工专) 2选考课       1选考 7
14 02514 食品化学(含有机化学) 2选考课       1选考 5
15 04729 大学语文 2选考课       1选考 4
16 05737 基础化学 2选考课       1选考 5
S4 02515 食品化学(含有机化学)(实践) 3实践性环节       1选考 1
S5 05738 基础化学(实践) 3实践性环节       1选考 1
17 10274 食品工艺生产实践 3实践性环节       0必考 6  
S1 02518 食品微生物学(实践) 3实践性环节       0必考 1  
S2 03788 食品分析与检验(实践) 3实践性环节       0必考 3  
S3 00019 计算机应用基础(实践) 3实践性环节       1选考 2  
 
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